代表料理

ハンバーガー

牛ひき肉パティをパンで挟んだ国民食。地域でトッピングが変化。

  • 地域: 全国
  • 主な食材: 牛肉, バンズ, レタス, トマト

バーベキュー(BBQ)

低温で長時間燻煙する南部の伝統肉料理。

  • 地域: テキサス州・カロライナ州
  • 主な食材: 牛肉, 豚肉, スモークウッド

クラムチャウダー

二枚貝と野菜の濃厚スープ。ニューイングランド式が有名。

  • 地域: マサチューセッツ州
  • 主な食材: ハマグリ, ポテト, クリーム

ジャンバラヤ

ケイジャンスパイスで炊いた米料理。

  • 地域: ルイジアナ州
  • 主な食材: 米, ソーセージ, エビ, 野菜

ディープディッシュピザ

厚い生地とたっぷりチーズのシカゴ名物ピザ。

  • 地域: イリノイ州
  • 主な食材: 小麦粉, チーズ, トマトソース

フィラデルフィア・チーズステーキ

薄切り牛肉とチーズを挟んだサンドイッチ。

  • 地域: ペンシルベニア州
  • 主な食材: 牛肉, チーズ, ホーギーロール

ロブスターロール

ロブスター身をバターで和えたサンド。

  • 地域: メイン州
  • 主な食材: ロブスター, バター, パン

ポキ

醤油ベースで漬けたマグロのハワイ料理。

  • 地域: ハワイ州
  • 主な食材: マグロ, 醤油, 海藻

ナチョス

トルティーヤチップにチーズや具材をのせた軽食。

  • 地域: 南西部
  • 主な食材: トウモロコシチップ, チーズ, ハラペーニョ

アップルパイ

シナモン香るリンゴのパイ。「As American as apple pie」と称される。

  • 地域: 全国
  • 主な食材: リンゴ, 小麦粉, バター