ツバルの料理

パルサミ

タロイモ葉で包んだココナツクリーム焼き

• 主な食材: タロ葉, ココナツクリーム, 玉ねぎ

プラカ（Pulaka）蒸し

地下ピットで蒸す巨大タロイモの主食

• 主な食材: プラカ芋, 海水, バナナ葉

ココナツクラブのロースト

ヤシガニの炭火焼き

• 主な食材: ヤシガニ, 塩, ライム

フェケイ

パンの実とバナナのココナツ蒸しプディング

• 主な食材: パンの実, バナナ, ココナツミルク

オタイ

削りココナツとフルーツの冷たい飲み物

• 地域: ポリネシア共通
• 主な食材: ココナツ, パパイヤ, ライム

イカと海藻のルミ

海水で軽く煮たイカと海草のサラダ

• 主な食材: イカ, 海藻, ライム

BBQカツオ

特産カツオを甘辛ソースでグリル

• 主な食材: カツオ, 醤油, 砂糖