名産品

アレッポ石けん

オリーブ油とローレル油を伝統製法で練り上げた無添加石けん。

カテゴリー: 工芸品

ダマスカス絹織物(ブロケード)

絹地に金銀糸で唐草文様を織り出す高級テキスタイル。

カテゴリー: 工芸品

ピスタチオ

乾燥気候が育む深い甘味で菓子や料理に欠かせない。

カテゴリー: 食材

デーツシロップ

砂糖代わりに用いる濃厚な果実糖。

カテゴリー: 食品

ダマスカスローズウォーター

菓子や化粧品に使われる芳香蒸留水。

カテゴリー: 食品

アサド湖産淡水魚の燻製

湖で獲れるコイ科魚をハーブで燻した保存食。

カテゴリー: 食品