代表料理

リインディア・シチュー

かつて島に導入されたトナカイ肉を使ったシチュー。現在は捕獲完了のため提供は非常に稀。

  • 地域: サウスジョージア島
  • 主な食材: トナカイ肉, 根菜, ハーブ

シーフード・チャウダー

漁獲されたアイスフィッシュやオキアミを用いたクリーミーなスープ。

  • 地域: 船内・研究基地
  • 主な食材: アイスフィッシュ, オキアミ, 牛乳, ポテト