ブイロ（Bwiro）
熟したパンノキ果肉を葉で包み地中で発酵させた保存食で、蒸し焼きにして甘酸っぱい味わいを楽しむ。
マーシャル諸島の料理
この国の代表的な料理や食文化について紹介します
代表料理
グリルリーフフィッシュのココナッツソース
塩とレモンで下味をつけた白身魚を炭火で焼き、濃厚なココナッツミルクソースをかける家庭料理。
ルコール（Lukor）
炒ったコプラとパームシュガーを煮詰め固めたキャラメル状スイーツ。
パンダナスケーキ
緑色のパンダナス果汁を使った蒸しケーキ。ほのかなバニラ香が特徴。
カニとタロイモの蒸し包み
ココナッツクラブの身をタロイモペーストで包み、パンノキ葉で蒸す祝宴料理。
バナナチップス
完熟バナナを薄切りにしココナッツ油で揚げたスナック。
タピオカプディング
タピオカをココナッツミルクで煮込み、冷やして食べるデザート。
コプラシチュー
干しココナッツと塩漬け豚肉を長時間煮込んだ家庭料理。
パンノキフライ
パンノキをフライドポテトのように揚げ、塩とチリで味付け。
クーク（Kōkō）
冷たいココナッツミルクにすりおろしブレッドフルーツを加えた飲むデザート。