パルミジャーノ・レッジャーノ
24か月以上熟成させる硬質チーズの王様。
カテゴリー: 食材
世界各国の料理、文化、観光スポットを紹介
この国の特産品や名産品について紹介します
24か月以上熟成させる硬質チーズの王様。
カテゴリー: 食材
パルマ地方産の長期熟成生ハム。
カテゴリー: 食材
木樽で熟成した芳醇なブドウ酢。
カテゴリー: 食材
13世紀から続くヴェネツィア潟のガラス工芸。
カテゴリー: 工芸品
希少価値が高い高級キノコ。
カテゴリー: 食材
カラスミを薄く削ってパスタに使う珍味。
カテゴリー: 食材
伝統的な植物タンニンなめしの高品質革製品。
カテゴリー: 工芸品
リゾット向けアルボリオ米を産する平野。
カテゴリー: 食材
ソレント産レモンで作る甘い食後酒。
カテゴリー: 飲料
スパイシーなンドゥイヤやサラミの原料として有名。
カテゴリー: 食材